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商品説明 赤身と霜降りの部位を盛合せた焼肉セットとなっております。弱火でじっくり焼いていただくとほどよく脂が溶け出し幅広いお客様に人気の商品!「つくば山麓飯村牛」は作り手の姿が見える加工と販売で、安心・安全な牛肉を提供しています。きめ細やかな霜降り、甘みのある脂、肉自体のうまみや軟らかさが特徴の黒毛和牛です。獣医師の管理のもと自家配合の飼料を与え、穏やかな気候の筑波山麓でのんびりと育ったそのふくよかな味は全国から注目を浴びています。他の銘柄牛とは一線を画す味わいで、日本の肉牛業界の最高峰「全国肉用牛枝肉共励会最優秀賞」や数々の品評会で何度も賞を受賞。しかし、肥育の難しさもあり提携農場を合わせても、たった850頭しか飼育されていません。地元での出荷はわずか年間20頭程度、都内でも高級飲食店しか口にできないため、「幻の飯村牛」とも呼ばれています。飯村畜産は初代から三代にあたって牛のために起き、牛のために寝る生活を続けています。 先代・飯村定雄は種雌の飼育から肉質の改良、餌の与え方まで、とにかく牛を見て研究を重ねてきました。 三代目の昭次は獣医師の資格を取得し、研究の成果と肉質の良さが評判となり、「牛博士」という呼び名も頂いています。時代のニーズを読みながらも、最高品質の肉牛を追求し、さらなる「おいしい牛肉」づくりのために日夜研究を重ねています。
原材料 牛肉
内容量 650g
賞味期限 出荷から5日
アレルギー表示 牛肉
保存方法 5度以下で冷蔵保存
発送方法 ヤマト運輸クール便
販売元 株式会社飯村畜産
製造者 株式会社飯村畜産加工場

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飯村牛焼肉650g(牛折箱入)

商品番号 20-116-2-F-7
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定価 ¥ 6,831 のところ
販売価格 ¥ 5,464 税込
発送までの期日:受注日から7日以内